Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Манты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина Аллахвердиева🌳
Ингредиенты
- Для фарша
- Мясо 1 кг
- Лука 1 кг
- Жир говяжий или свиной 200 г
- Тесто
- Яйца 2-3
- Вода, соль
- Мука сколько возьмет
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Из всех ингредиентов замесить тесто, я кладу 3 яйца, тесто получается эластичное, его можно очень тонко раскатать. Положить в целлофан и оставить на минут 15-20.
2
Нарезать лук и мясо мелкими кубиками, жир пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить.
3
Раскатать тонко тесто. Нарезать из него широкие ленты см.10, уложить друг на друга и нарезать из него квадраты. Выложить на квадраты фарш, сформировать мантышку. В мантышницу налить воды половину кастрюли и поставить на огонь.Круги смазать маслом и уложить на них манты. Варить 45 минут от момента закипания.
4
Как закипит, через 10 минут обильно сбрызнуть манты водой. Через 45 минут вынуть манты и смазать их сливочным маслом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5459
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
