Манты с мясом 💕
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Малыхина
Манты - знаменитое и всеми любимое блюдо. Вариантов приготовления очень много.
В нашей...
1 ч. 20 мин.
Ингредиенты
- Тесто:
- муки 400 гр.
- воды (кипяток) 250 мл.
- сливочного масла 40 г.
- соли 1 ч.л.
- Начинка:
- мясо 400 гр.
- репчатого лука 300 гр.
- Соль, перец
- растительного масла 2 ст.л.
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Сначала приготовить тесто для мантов. Отмерить и посолить муку. Масло залить кипятком и размешать до полного его растворения. Вылить воду с маслом в тесто и быстро перемешать сначала лопаткой, затем замесить тесто руками. Тесто получается мягким и совсем не липнет к рукам. Накрыть полотенцем и дать отдохнуть.
2
Кусок мяса подморозить или разморозить не до конца. Нарезать тонкими мелкими кусочками.
3
Лук тонко нарезать. Я тру на терке кольцами, а потом режу пополам ножом, очень удобно.
4
Лук и мясо смешать, посолить и поперчить. Если есть, можно добавить рубленую свежую зелень.
5
Тесто разделить на небольшие кусочки, раскатать в лепешки. В центр положить ложку мяса. Защипнуть тесто в центре. Скрепить края. Теперь соединить края: левый с правым.
6
Чашу мантоварки или пароварки слегка смазать маслом. Низ каждого манта обмакнуть в масло, выложить в чашу на расстоянии друг от друга.
7
Варить манты с мясом 35-40 минут.
8
Подавать манты с рубленным мясом горячими, смазав сливочным маслом, с любыми соусами. Приятного аппетита!!! 🍴
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95860
Эмоции 35
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!