Манты с мясом и картофелем

Name: Манты с мясом и картофелем
Ingredients: куриных яйца; теплой воды; соли; растительного масла; муки; говядины; чеснока; большая луковица; картофелин; соль, перец; специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Камилла Парпиева

#манты #мантысмясом #вкусныйужин #вкусныйобед

Ингредиенты

куриных яйца 2

теплой воды 100 мл

соли 1 ч.л.

растительного масла 4 ст.л.

муки 500-600 грамм

говядины 0,5 кг

чеснока 4-5 зубчика

большая луковица 1

картофелин 5-6

соль, перец по вкусу

специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску кладем яйца, воду, соль, масло перемешиваем и начинаем постепенно добавлять муку, замешивая упругое, немного тугое тесто.

Скатываем тесто в шар, накрываем плотно чашкой и даем ему немного отдохнуть. Пока займемся начинкой

Мясо, лук и картофель режем одинаковыми мелкими кубиками. Добавляем мелко измельченный чеснок, специи и тщательно перемешиваем

Тесто делим на равные части. Каждый колобок раскатываем тонко в маленький кружок, кладем начинку (1-1,5 ст.л.), защипываем манты и ставим на решетку, смазанную маслом

Варим готовые манты в мантоварке 45 минут. Огонь должен быть сильным, чтобы вода хорошенько бурлила во время варки

Подавать с кефиром, кислым молоком или сметаной. Всем приятного аппетита!

...