Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лагман
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рецептыкейт
Предлагаю Вашему вниманию сочный и наваристый лагман, просто пальчики оближешь😁
Я...
Ингредиенты
- мясо (у меня говядина, можно использовать свинину, баранину)
- Перец болгарский 1 шт
- Помидор 1 шт
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Картошка 2 шт
- Чеснок 4 зубчика
- Томатная паста 2 ст.л
- Уксус 9% (если готовите говядину) 1 ст.л.,
- Можно добавить ещё баклажан 🍆
- Лапша (я покупала в пятёрочке) 500 грамм
- Специи для Лагмана (кориандр, сушеные овощи, паприка, сельдерей) ➡️продают уже готовые, прям так и написано, приправа для лагмана
- Соль и специи по вкусу
- Зелень, у меня петрушка и укроп
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Мясо нарезаем крупными кубиками и тушим пока весь выделившийся сок не выпарится➡️ потом добавляем масло, обжариваем несколько минут
2
Нарезаем кубиками лук, морковь, перец, выдавливаем чеснок и добавляем к мясу и жарим
В это время нарезаем картофель кубиками и варим в кастрюле
3
Ставим варить лапшу, я варила ее минут 8-9, лапшу промыть, положить в дуршлаг, чтобы стекла вода и добавить оливково масла, чтобы она не слиплась
4
К мясу добавляем помидор и томатную пасту, тушим несколько минут
Как только картошка сварилась выливаем ее вместе с водой к мясу, я ее даже немного недоварила, чтобы ещё потушить вместе с мясом, иначе она переварится и развалится🤷♀️
5
В самом конце добавляем специи, соль и перец по вкусу
6
Я лапшу вместе с мясом не перемешиваю➡️ при подаче кладём лапшу, сверху поливаем бульоном и посыпаем зеленью
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀✨Приятного аппетита✨
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871559
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
