Жареный рис с овощами и курицей по тайски

Рис отварить. Желательно рис длиннозерный и рассыпчатый. Грудку порезать кубиками.

Лук порезать кубиками и светофор. Чеснок порезала мелко. Кукуруза.

На разогретой сковороде обжарить грудку я чуток посолила, затем добавить лук, перец светофор, чеснок и кукурузу. Всё хорошо перемешать и обжарить минут 5-6. Затем по середине освободить место и добавить яйцо и хорошо перемешать. Затем добавить соевый соус и перец по вкусу. Хорошо перемешать. Затем добавить рис и обжарить минут 3. При подаче посыпать зелёным луком, можно так же перец чили порезать и выжать чуток лимонного сока или лайма. Приятного аппетита 😊