Феттуччине с тефтелями

Добавляем в фарш яйцо, соль, нарезанный мелко репчатый лук, ст.ложку сухарей. Формируем котлетки, каждую обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем с двух сторон.

Складываем котлетки в кастрюлю с тертой морковью, добавляем кипяток (чтобы почти закрывали наши котлетки) солим и тушим в течение 10 минут. В конце варки добавляем перемешанные (0.5 ст.л муки+2 ст.л.сметаны+0.5 ст.воды). Через минуту можно выключать.

Макароны варим до состояния аль денте. Сливаем воду. Можно добавить сливочное масло.

Готовое блюдо выложить в тарелку, сверху можно потереть сыр.

Буду рада, если рецепт Вам пригодится😊