Домашняя ветчина

Name: Домашняя ветчина
Ingredients: куриного филе грудки; куриного филе с бедра; замороженных овощей; Соль нитритная; черного молотого перца; гранулированного чеснока (порошок)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина 🌳

Обожаю это блюдо. Это и полноценный обед и отличный перекус. Ветчина получается очень...

Ингредиенты

куриного филе грудки 300 грамм
куриного филе с бедра 300 грамм
замороженных овощей 200-300 грамм
Соль нитритная 1 ч. л
черного молотого перца 1 ч.л.
гранулированного чеснока (порошок) 5-6 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мелко рубим куриное филе грудки и бедра. Добавляем специи: соль, чеснок, перец. Добавляем размароженые овощи. У меня смесь: зелёный горошек, кукуруза, морковь и болгарский перец. Все хорошенько перемешиваем.

Плотно утрамбовываем в колбасную оболочку. Крепко завязываем и ставим в духовку при 120' на 1 час - 1 час 30 минут.

Обычно я готовлю ветчину вечером, даю есть остыть в духовке, а затем в холодильник на ночь. Утро все готово. Приятного аппетита.

Если у вас нет специальной колбасной оболочки, не унывайте. Возьмите пакет из под молока или сока срежьте верхушку и натрамбуйте мясным фаршем пакет. Поставьте его вертикально в кастрюлю с кипящей водой, чтоб вода не попадала в пакет с ветчиной и варить около 1 часа на медленном огне.

Всем приятного аппетита!!

...