Выпечка Печенье

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Орехово-кокосовое печенье без муки

Name: Орехово-кокосовое печенье без муки
Yield: 2
Ingredients: Ореховой муки (из любых орехов, но лучше миндаль или грецкий); Кокосовой стружки; Сахарной пудры; Белка яичных

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Елена Бессарабова

Ирина, спасибо за отличный рецепт! Я искала способ использовать миндаль и выбрала это печенье. Правда, взяла чуть больше молотого миндаля и чуть передержала, поэтому печенье получилось не вязким внутри. Остыло, стало рассыпчатым. Мне очень понравилось! ❤️

Добавить
фотоотзыв

Автор irina lysova

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

568

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры36 г

0 %

Углеводы

46 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

6 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Ореховой муки (из любых орехов, но лучше миндаль или грецкий) 125 г
Кокосовой стружки 125 г
Сахарной пудры 125 г
Белка яичных 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбить белки, постепенно добавляя пудру, до мягких пиков.

Добавить к белкам кокосовую стружку и ореховую муку (можно измельчить орехи в блендере или скалкой), аккуратно перемешать.

На пекарскую бумагу из кондитерского мешка (или самодельного полиэтиленового) выдавливать печеньки размером с грецкий орех. Расстояние между печеньками должно быть большое

Выпекать в разогретой духовке при t 180° 7-10 минут, не больше. Печенье получается с корочкой снаружи и мягко-вязкое внутри, очень вкусное.

Для тех, кто на диете, рекомендую заменить сахар подсластителем, например, стевией или, на крайний случай, сукразитом.

...