Сырный суп с куриными фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Петрыкина
Быстрый и простой рецепт. Куриные фрикадельки можно заменить и на рыбку)
Ингредиенты
- куриного фарша 250 грамм
- средних картошки 4
- морковь 1
- луковица 1
- вермишели-паутинки 75 грамм
- Специи по вкусу
- плавленых сырка 2
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Ставим на огонь кастрюлю с водой. Чистим овощи. Картофель режем на кубики,лук мелко нарезаем, морковь трем на терке.
2
Смешиваем куриный фарш с солью и специями. Лепим фрикадельки
3
В кипящую воду кидаем фрикадельки. Через пару минут добавляем картофель
4
На сухую антипригарную сковороду наливаем немного растительного масла,разогреваем. Затем обжариваем лук,через 3-4 минуты добавляем натертую морковь. Жарим минут 5, добавляем немного воды,накрываем крышкой, пассеруем минут 10 на среднем огне.
5
Добавляем зажарку в кастрюлю. Перемешиваем,варим все вместе минут 5.
6
Затем трём плавленый сыр на терке и добавляем в кастрюлю. Перемешиваем,пока сыр растворяется. Чуть подсолим по вкусу. Теперь добавляем вермишель,размешиваем. Огонь можно убрать,так вермишель не разварится до состояния тряпочки)))Дать супу настояться минут 10-15,и можно подавать. По желанию можно украсить свежей зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94967
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!