Отбивные из свинины

Name: Отбивные из свинины
Ingredients: свинины(корейки); средних помидор; петрушки; сыра; соль, черный молотый перец; Сметана; Раст масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Давыдова🙋

Очень нежные и мягкие получаются отбивные.

Ингредиенты

свинины(корейки) 1 кг

средних помидор 4-5 шт

петрушки Пучок

сыра 400 гр

соль, черный молотый перец По вкусу

Сметана

Раст масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо промываем и нарезаем на медальоны,отбиваем.Делаем смесь из соли и перца. Натираем этой смесью отбивные. Затем одну сторону промазываем сметаной.Ставим в холодильник примерно на полчаса.

Промываем помидоры и петрушку. Помидоры нарезаем на тоненькие кружки, петрушку мелко. Сыр трем на средней терке.

На отбивные укладываем петрушку, а затем помидоры.

Смазываем противень раст маслом. В разогретую духовку до 180 градусов ставим отбивные примерно на 20-25 минут. За 5 минут до готовки посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита!

...