Мясо+ кефир = вкуснейший шашлык/ + Рецепт бомбического соуса под шашлычок
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Филоненко 🏃♂️
Вкусный маринад для шашлыка на кефире - это 100% самый лучший способ! Могу поспорить...
Ингредиенты
- свинины 2 кг
- лука 0,5 кг
- кефира 0,5 л
- соли 2 ст л
- черного молотого перца 1 ст л
- Соус:
- томатной пасты 3 ст л
- воды 100 мл
- растительного масла 2 ст л
- соли 1 ч л
- сахара 1 ч л
- уксуса 1 ст л
- луковица 1
- чеснока 1 головка
- сухие травы: хмели-сунели,кориандр,базилик - по вкусу!
- зелень укропа
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Мясо нарезала порционно для жарки на мангале, добавила лук порезанный полукольцами, кефир, соль, перец!
Хорошо перемешала и накрыла крышкой.
Стоять мясо в таком маринаде должно не меньше 40 мин!! Больше можно, меньше нет))
У меня стояло 2 часа, затем пожарили!
2
Томатную пасту размешала с водой и поочередно добавила все ингредиенты по списку.
Лук,зелень и чеснок мелко порезала.
Все хорошенечко перемешала и чудеснейший соус для шашлыка готов!
На вкус просто фантастический.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881486
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!