Сытный ужин

Отвариваем картофель до готовности, сливаем воду. Далее необходимо размять картофель в пюре, добавляя поочередно сливочного масла, 1 желток, натёртого на терке сыра и зелени и все хорошо перемешиваем. В фарш добавляем мелко нарезанный лук и специи по вкусу. По желанию в фарш можно добавить натертый на терке сыр и перемешать.

Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Из картофельного пюре формируем большие шарики и выкладываем в форму доя запекания. При помощи стакана в картофельных шариках делаем углубления. Из фарша формируем шарики и выкладываем их в середину картофельного пюре. Ставим в заранее разогретую духовку до 200°С и запекаем 30 минут.

Достаем из духовки, посыпаем тёртым сыром и снова убираем в духовку пока сыр не расплавится. Приятного аппетита!

Больше моих видео с рецептами Вы можете увидеть 👉 https://instagram.com/olin_recept