Выпечка Хачапури

Хачапури по - аджарски

Name: Хачапури по - аджарски
Ingredients: теплого молока; теплой воды; дрожжей; сахара; соли; яйцо (для теста); растительного масла; муки; Для начинки:; сыра (сулгуни, моцарела); сливочного масла; Яйца по количеству хачапури

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса

#марафон #марафон3 Доброе утро, мои дорогие! 😍 кто о чем, а я снова о хачапури....

Ингредиенты

теплого молока 120 гр

теплой воды 120 мл

дрожжей 1 ч.л.

сахара 1 ч.л

соли 0,5 ч.л.

яйцо (для теста) 1

растительного масла 2 ст.л.

муки 450 гр

Для начинки:

сыра (сулгуни, моцарела) 600 гр

сливочного масла 50 гр

Яйца по количеству хачапури

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Все ингредиенты для теста смешать в миске. Вымесить тесто, мука вам больше не понадобится. Тесто не липнет и легко раскатывается. Мягкое тесто поместить в миску, накрыть пленкой и убрать в теплое место на 1-2 часа.

Раскатать или растянуть руками тесто по- тоньше. Немного сыра кладем в бортики по бокам, и скатываем их. Соединяем бортики сверху и снизу, формируя лодочку. В центр лодочки также кладем сыр

Смазываем яйцом и в духовку на 200 °С на 20-25 минут до подрумянивания. Достаем, вбиваем в центр 1 яйцо и снова в духовку до готовности яйца.

Из данной порции получится 5-6 крупных хачапури. Приятного аппетита! 💋💋💋

...