1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пасхальный кулич краффин как пух
Рецепт с фото пошаговый
Автор Katya BivKen ШЕФ
#Ютуб
Ингредиенты
- Дрожжи 20 г
- Молоко 160 мл
- Мука 300 г
- Соль 1 ч. л.
- Яйца 1 шт.
- Яичный желток 2 шт.
- Сахар 5 ст. л.
- Масло сливочное 50 г
- Изюм 100 г
- Масло сливочное 4 ст. л.
Шаги приготовления
163
человека планируют готовить
1
Подробный видео рецепт на моем ютуб канале. Для начала активируем дрожжи, для этого подогреем молоко, возьмем 1 ч.л. сахара и смешаем с дрожжами, оставим на 10 минут до появления пенной шапочки.
2
Муку смешать с солью. Яйцо и желтки перемешать с сахаром. К муке вливаем активные дрожжи, растопленное сливочное масло, перемешиваем, добавляем яйца и вымешиваем примерно 10 минут, пока тесто не перестанет прилипать к стенкам и рукам. Убираем в теплое место на 1 час. Я убираю в теплую духовку.
3
Изюм промыть, масло сливочное для смазывания теста подержать при комнатной температуре. Подошедшее тесто поделит на 2 части, подмять в шарики и оставить на пару минут отдохнуть под полотенцем.
4
Каждую из частей тонко раскатываем в прямоугольник, я сначала раскатываю потом растягиваю руками. Каждый пласт смазываю 2 ст.л. мягкого сливочного масла и присыпаю половиной изюма.Сворачиваю рулетиком и оставляю на пару минут под полотенцем.
5
Формируем куличи как показана на видео. Перекладываем их в формы для выпечки куличей и оставляем на 1 час в теплом месте. Духовку разогреваем до 180С и выпекаем наши куличи 25-30 минут.
6
Посыпаем сверху сахарной пудрой) куличи краффины готовы) Хорошего Вам настроения)
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94939
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
