Сметанник

Name: Сметанник
Ingredients: Для теста; муки; сливочного масла; яйца; сахара; соли; воды; Для начинки; сметаны жирности от 20%; яйца; сахара; ванильного сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Буренкова✈

Приветствую Вас на своей странице Сегодня делюсь с Вами рецептом сметанника

Ингредиенты

Для теста
муки 220-250 гр
сливочного масла 80 гр
яйца 1
сахара 70 гр
соли 1/3 ч ложки
воды 2 ст ложки
Для начинки
сметаны жирности от 20% 500 гр
яйца 2
сахара 3 ст ложки
ванильного сахара 1 ч ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перетираем руками сливочное масло с мукой. Далее добавляем 1 яйцо, сахар, соль и воду и замешиваем тесто. Готовое тесто заворачиваем в пленку или перекладываем в пакет и убираем на 30 минут в холодильник. Затем выкладываем тесто в форму для запекания.

В сметану жирности не менее 20% добавляем 2 яйца, сахар и ванильный сахар и все хорошо перемешиваем. Получившуюся массу выливаем на тесто.

Ставим выпекаться в заранее разогретую духовку до 180°С и выпекаем 40-45 минут. Приятного аппетита! Больше моих видео с рецептами 👉 https://instagram.com/olin_recept