Сметанник

Name: Сметанник
Ingredients: Для теста; муки; сливочного масла; яйца; сахара; соли; воды; Для начинки; сметаны жирности от 20%; яйца; сахара; ванильного сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Буренкова✈

Приветствую Вас на своей странице Сегодня делюсь с Вами рецептом сметанника

Ингредиенты

Для теста

муки 220-250 гр

сливочного масла 80 гр

яйца 1

сахара 70 гр

соли 1/3 ч ложки

воды 2 ст ложки

Для начинки

сметаны жирности от 20% 500 гр

яйца 2

сахара 3 ст ложки

ванильного сахара 1 ч ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перетираем руками сливочное масло с мукой. Далее добавляем 1 яйцо, сахар, соль и воду и замешиваем тесто. Готовое тесто заворачиваем в пленку или перекладываем в пакет и убираем на 30 минут в холодильник. Затем выкладываем тесто в форму для запекания.

В сметану жирности не менее 20% добавляем 2 яйца, сахар и ванильный сахар и все хорошо перемешиваем. Получившуюся массу выливаем на тесто.

Ставим выпекаться в заранее разогретую духовку до 180°С и выпекаем 40-45 минут. Приятного аппетита! Больше моих видео с рецептами 👉 https://instagram.com/olin_recept