Куриное филе в кляре

Name: Куриное филе в кляре
Ingredients: Куриное филе; Яйца; Мука; Лимонный сок; Сыр; Кари; Соль; Зелень; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор TatyanaK ✈

Удобный вариант приготовления курицы. Можно замариновать заранее, и вам останется...

Ингредиенты

Куриное филе 600 гр

Яйца 3 шт

Мука 2 ст.л. с горкой

Лимонный сок 1 ст.л

Сыр 50 гр

Кари 1 ч.л

Соль

Зелень

Масло растительное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Филе нарезать на порционные кусочки, слегка отбить. Посолить, поперчить и посыпать карри.

Делаем кляр. Яйца слегка взбить, добавить лимонный сок, зелень, сыр натертый на мелкой тёрке, соль и всыпать муку. Аккуратно перемешать, чтоб не образовалось комочков. Погрузить наше мясо в кляр, перемешать. Накрыть пленкой и оставить в холодильнике минимум на полчаса. Можно и на ночь.

Обжарить кусочки в подсолнечном масле на сковороде, с двух сторон. Огонь небольшой. Приятного аппетита!

...