Запечённая курочка, фаршированная сухофруктами

Name: Запечённая курочка, фаршированная сухофруктами
Ingredients: целая курочка; фиников; инжира; кураги; изюма; апельсина; лимон; оливковое масло; соль,специи; листья салата, помидоры, овощи и тд для украшения и гарнира

Рецепт с фото пошаговый

Автор Фэя

Очень сочно и очень вкусно. Курочка должна пролежать в маринаде не менее 12часов....

Ингредиенты

целая курочка 2 кг
фиников 100 грамм
инжира 100 грамм
кураги 100 грамм
изюма 100 грамм
апельсина 2
лимон 1
оливковое масло 200 грамм
соль,специи
листья салата, помидоры, овощи и тд для украшения и гарнира

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В миске делаем соус из оливкового масла, специи разных,соли, выжимаем апельсиновый сок и лимонный тоже. Курочку фаршируем всеми сухофруктами, остатком апельсина и лимона. Заливаем часть соуса. Зашиваем зубочистками.

Курочку смазываем обильно соусом. Закрываем крышкой. Отправляем в холодильник на 12-15часов.

Разогреть духовку до 180 градусов, положить курочку на гриль подставку и включить конвертерный двухсторонний режем на 1час. Кстати в этом же противне поставьте жариться баклажанам, болгарским перцам и моркови на гарнир. Через полчаса, смазать оливковым маслом курочку и повернуть если нужно. Вытащить курочку, украсить сухофруктами и листьями салата. Наслаждаться вкусом😉😍

...