Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Клубничная галета
Рецепт с фото пошаговый
Автор Раушан 🌳 ✈️
Хрустящая песочная основа и яркая, сочная, ароматная клубничная начинка😋
⠀
Галета...
Ингредиенты
- Песочное тесто:
- Муки 175 г
- Холодного сливочного масла 110 г
- Сахара 1,5 ч. л.
- Соли 1/4 ч. л.
- Холодной воды 4-6 ч. л.
- Начинка:
- Клубники 300 г
- Сахара 50 г
- Кукурузного крахмала 2 ст. л.
- Цедра лимона
- Ванильного сахара 1 пак
- Желток для смазки 1
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Песочное тесто:
Подготовьте ингредиенты. Масло нарежьте кусочками. Муку, соль, сахар и масло перетрите в крошку и по чайной ложке добавьте нужное количество воды.
2
Соберите тесто в комок и заверните в пленку. Оставьте в холодильнике на 30 минут.
3
Начинка:
Клубнику нарежьте вдоль примерно по 3мм и смешайте ее с остальными ингредиентами.
4
Сборка:
Тесто раскатайте в пласт толщиной примерно 3-4 мм. Лучше сразу раскатывать на пергаменте. В центр выложите кусочки клубники и заверните края поверх начинки, примерно на 5-6 см создавая 6-7 крупных складок.
5
Тесто смажьте желтком. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 200С 30-40 минут. Остудите на решетке.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82130
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
