Блюда с яйцами Блюда со сметаной

Мини-торт "творожное кольцо"

Name: Мини-торт "творожное кольцо"
Ingredients: муки; сахара; яйца; порция крема(обычно делаю 2, так вкуснее):; Ванилин; абрикосов/персиков(у меня из домашнего компота); сметаны; сгущенки; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария

Этот лёгкий в приготовлении тортик напоминает известное пирожное "кольцо", которое...

Ингредиенты

муки 120 г
сахара 120 г
яйца 4
порция крема(обычно делаю 2, так вкуснее): 1
Ванилин
абрикосов/персиков(у меня из домашнего компота) 200 г
сметаны 200 г
сгущенки 1/3 банки
сливочного масла 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбить с сахаром до белой пены. Аккуратно смешать с просеянной мукой. Форму(использую высокую) смазать маргарином и выложить тесто. Выпекать в разогретой заранее духовке при 180° 30-35 минут, затем 15 минут дать остыть в печке, чуть приоткрыв дверцу.

Крем: сметану взбить с размягченным маслом и сгущенкой. Так он выходит не слишком сладким. Сладкоежкам стоит регулировать по вкусу)))

Корж разрезать на 3 части, пропитать сиропом/компотом. Подойдёт даже фруктовый йогурт. Далее- собираем слоями: корж-пропитка-крем-абрикос-корж... и тд. Из самого верхнего слоя вырезать серединку, смазать ее и верх тортика, бока кремом, в центр положить несколько половинок абрикоса. Сверху посыпала для завершенности какао.

Приятного чаепития!)) P.S: тортик получается небольшой. Специально использую маленькие формы- диаметр около 14 см, высота 10- и облегченные рецепты - лето близко)))