Запечённые сырники с курагой и изюмом без сахара

Творог сбить блендером до однородности либо протереть через сито, добавить яйца и ваниль, перемешать. При необходимости добавить пару ложек муки.

Курагу и изюм замочить в горячей воде минут на 10-15, промыть. Курагу нарезать на мелкие кусочки. Смешать с творогом.

Курага и изюм сами по себе сладкие, если достаточно добавить, то сахар абсолютно не нужен.

Столовой ложкой набираем творожную массу, обваливаем в муке, придаем желаемую форму и выкладываем на застеленный пергаментом противень.

В разогретую до 180 градусов духовку ставим выпекаться наши сырники минут на 20-25 до зарумянивания. Приятного чаепития!