Просто жареные кабачки

Кабачки нарезать кружочками, выложить на тарелку и всё тщательно посолить. Кабачки оставить на 5-7 минут для того чтобы пустили сок и хорошенько просолились.

На раскаленную сковородку наливаем оливковое масло и обжариваем кабачки с двух сторон до золотистой корочки.

Тем временем делаем заправку. 4 зубчика чеснока мелко нарезаем и так же мелко нарезаем укром. Укроп и чеснок смешиваем добавляем по вкусу чёрный молотый перец и перемешиваем. Ещё можно в заправку добавить щепотку соли.

Готовые жареные кабачки выкладываем на тарелку и на каждый кружочек кладём заправку из чеснока и укропа. Украшаем небольшими дольками помидора. Поглощать вкусные кабачки можно с греческим йогуртом, сметаной или с майонезом. И конечно же приятного аппетита 😋👌