Рулет "Модена"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ganna Naumova
Красивый, запеченый омлет с фаршем в духовке
4 порции
Ингредиенты
- яиц 5
- майонеза(сметана) 100 гр.
- твёрдого сыра 100 гр.
- манки 1 ст.л.
- Зелень,оливки
- Начинка:
- свиного фарша 300 гр
- лук репчатый 3 шт
- Соль,перец
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
На фото 4 яйца,пятое добавила потом,решила,что мало 4 шт. на противень. Яйца взбить с майонезом,добавить тёртый сыр и манку. Дать постоять,пока готовим начинку. Зелень измельчить. Лук перемолоть в блендере. Фарш смешать с луком,посолить и поперчить.
2
Противень застелить пергам.бумагой,смазать ее раст.маслом. Вылить омлет,распределить в виде квадрата. Зелень выложить горочками,затем придавить немного. Маслины порезать и выложить вокруг. Запечь в духовке омлет при 180°С 10-15 мин. Зависит от духовки. До лёгкого зарумянивания. Бумагой перевернуть омлет на фольгу,удалить бумагу и намазать фарш
3
Свернуть рулетом,завернуть фольгу и запечь еще 25 мин при 180°С,такую красоту и резать то жалко. Приятного...
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97700
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!