Рыбная запеканка по - португальски

Name: Рыбная запеканка по - португальски
Ingredients: филе трески; растительного масла; помидора *; морковка; сливочного масла; муки; измельчённой зелени; тёртого сыра; соль; молотый чёрный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Макарова / Амбассадор

#люблюрыбу

Ингредиенты

филе трески 500 г

растительного масла 3 ст.л.

помидора * 3

морковка 1

сливочного масла 3 ст.л.

муки 2 ст.л.

измельчённой зелени 2 ст.л.

тёртого сыра 3 ст.л.

соль

молотый чёрный перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тщательно вымыть филе трески и нарезать его кусочками. Смазать маслом форму для запекания и прогреть её в духовке. Затем достать и уложить в форму ломтики рыбы. Посолить, поперчить.

Помидоры вымыть, морковь очистить от кожицы. Нарезать помидоры кружочками, морковь - тонкими пластинками. Уложить помидоры поверх кусочков рыбы, поперчить и посолить их, затем уложить пластинки моркови.

Поставить запеканку в духовку и готовить 20 минут при 180 гр.

Приготовить соус: Растопить на сковороде сливочное масло, развести в нём муку и, помешивая, проварить немного рыбного бульона или воды, измельченную зелень, посолить, размешать. Приготовленным соусом залить запеканку.

Натереть на крупной тёрке сыр и посыпать им запеканку. Поставить в духовку и запекать ещё 10 минут. Подавать с салатом из овощей.

Https://www.instagram.com/elenamakarova66?r=nametag

...