Пицца-цветок с колбасой и сыром

Готовим тесто: сахар, соль, дрожжи и молоко смешать. Добавить яйцо. Перемешать, затем муку, замесить тесто и в конце добавить сливочное масло комнатной температуры.

Нарезать колбасу, сыр натереть на тёрке.

Тесто выложить лепёшкой(толстой), поверх положить колбасу и сыр. Края защипнуть к центру. Руками слегка придавить. (Если тесто слегка порвется-не страшно).

В центр расположить круглую форму. Разрезать края на 16 лепестков. По 2 лепестка скрутить в противоположные стороны. Оставить на 30-40 минут. На расстойку.

Смазать яйцом нашу пиццу, в центр выложить колбасу и посыпать все сыром. Выпекать в духовке при 180 градусов 20 минут.

Приятного аппетита!!!