Плов из индейки и булгура

Мясо нарезать на небольшие кусочки. Лук нарезать кубиками, Морковь - небольшими полосками. В мультиварку налить масло и обжарить на функции "Жарка" лук и морковь, затем добавить мясо и обжаривать примерно минут 10. Добавить все специи, перемешать. Уложить на мясо 2 головки чеснока и выложить сверху булгур. В горячей воде растворить 1 ч.л. соли и вылить в мультиварку, чтобы вода покрыла булгур примерно на 1.5 см.

Переключить на режим "Плов" и готовить примерно 20 минут. Попробовать на готовность и соль. Если булгур не готов, добавить еще чуть-чуть воды и соли, и готовить еще 5 минут. Разложить по тарелкам, украсить зеленью и тушёные чесноком.

Ещё больше моих рецептов можно найти в Инстаграм: https://instagram.com/pp_eda_helika?utm_source=ig_profile_share&igshid=1uijgrpl5opdz