Папоротник с грибами

Name: Папоротник с грибами
Ingredients: Папоротник; Грибы (у меня шиитаке); Лук репчатый; Соевый соус; Устричный соус; Перец чёрный молотый; Уксус рисовый (яблочный); Масло кунжутное и растительное; Приправы для китайских блюд; Сахар; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Воропаева 🏃‍♂️ ✈️

Ингредиенты

Папоротник
Грибы (у меня шиитаке)
Лук репчатый
Соевый соус
Устричный соус
Перец чёрный молотый
Уксус рисовый (яблочный)
Масло кунжутное и растительное
Приправы для китайских блюд
Сахар
Чеснок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук нарезать полукольцами, грибы соломкой и поставить обжаривать на растительном масле с добавлением кунжутного.

Папоротник промыть нарезать длинной 5-7 см. залить горячей водой и довести до кипения. Варить 2 минуты. Воду слить.

В обжаренные грибы с луком добавить папоротник и обжарить 5 - 10 минут на сильном огне.

Для соуса: смешать устричный соус, соевый соус, немного сахара, рисовый уксус, перец чёрный молотый, приправы для китайских блюд, чеснок.

Соус добавить в сковороду с обжаренным папоротником, луком и грибами, все хорошо перемешать, накрыть крышкой, отключить плиту и оставить настояться минут на 5-10.

Приятного аппетита!

...