Гнездышки с секретом

Готовая лапша в вакуумной упаковке - очень мягкая, вкусная, с нею удобно творить) Отделить по 10-12 лент лапши, расстелить на столе и накрутить на деревянную толкушку. А потом поставить толкушку на противень вертикально и осторожно вынуть - останется гнездышко из лапши, пустое внутри.

Далее - на выбор согласно вкусов ваших близких. Например, потереть и обжарить свеклу с луком на масле, посолить. Отдельно натереть половину сыра. Когда овощи остынут слегка, перемешать с сыром, разложить в гнездышки.

Оставшийся сыр нарезать произвольно, добавить воды, сварить соус, т.е. поставить на огонь и подождать, пока сыр растопится, потом потомить на малом огне 3 минуты. Сосиски с одной стороны разрезать на 6-8 полосок примерно до середины и слегка обжарить на масле.

Сами гнезда обильно сбрызнуть подсоленной водой, обмазать сыпным соусом. В центр начинки вставить по сосиске и запечь в духовке или микроволновке в течение 10 минут.