Острая закуска из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Владимировна Панова
Ингредиенты
чеснока 1 головка
протёртых томатов 500 гр
средних баклажана 2
лук 1
морковь 1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Режем баклажаны на пластинки, укладываем в ёмкость с подсоленной водой, вымачиваем 10 мин
2
Поджариваем на небольшой количество масла.даем лишнему маслу стечь, до этого баклажаны можно выложить на салфетку.
3
Натираем на тёрке морковь, режем лук, пассеруем.
4
К спассерованным овощам добавляем помидоры, предварительно протертые, тушим 10 мин.
5
Мелко шинкуем чеснок.
6
В отдельную ёмкость укладываем баклажаны и чеснок, заливаем горячей овощной заправкой. Даём настояться пару часов.
4.911252
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!