Цветной ролл Сакура

Прежде взять листы салата и закинуть в горячую воду на 5 мин., они должны быть мягкими, потом сразу переложить в холодную, желательно со льдом воду, так листья не потеряют свою структуру, отварить креветки 3 мин.

Дальше нарежьте соломкой морковь и авокадо, в рис добавьте каплю красного красителя и перемешайте до розового цвета, Собираем ролл.

Разложить листы салата как лист нори, разложите равномерно рис, полоской тобико, морковь, авокадо и криветку, скрутите ролл и заверните плотно в плёнку, нарежьте и украсте=).