Баурсаки на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна 🏃♂️
Вкусные, пышные баурсаки 😋Баурсаки на кефире — альтернатива выпечке, сделанной из...
Ингредиенты
- Кефира 250 мл.
- сахара 100 гр
- соли 1/2 ч.л.
- яйца 2 шт
- муки 350-400 гр
- растительное масло 20 мл
- соды 1 ч.л.
- растительное масло для жарки 400-500 мл
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Венчиком или миксером взбейте яйца с сахаром и солью до пены.
Добавьте в кефир соду, дождитесь, пока появятся пузырьки, и соедините с яичной смесью.
Влейте растительное масло.
Просейте муку и добавьте в жидкую основу. Вымешивайте, чтобы тесто стало плотным. Если оно прилипает к рукам, то смажьте их растительным маслом или посыпьте доску, где замешиваете, мукой.
Разделите тесто на баурсаки на части, сформируйте из них колбаски и поделите на одинаковые кусочки. Сделайте из заготовок колобки.
2
В глубокую емкость влейте растительное масло и доведите до кипения. Забросьте колобки, дождитесь, когда подрумянятся, и вынимайте с помощью шумовки. Выкладывайте на бумажные салфетки или полотенца. Так избавитесь от излишков жира.
Баурсаки готовы.
Приятного аппетита 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921163
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!