🕊Классическая яблочная шарлотка 🕊

Белки взбиваем с половиной сахара до мягких пиков.

Желтки взбиваем с ванилином и оставшимся сахаром добела.

Соединяем белки с желтками. Постепенно просеиваем муку и замешиваем мягкое тесто. Мешаем максимально аккуратно, чтобы выдавить из теста как можно меньше воздуха.

Яблоки чистим от кожуры, вырезаем сердцевину. Нарезаем ломтиками, сбризгываем лимонным соком, чтобы не потемнели.

Выкладываем в форму тесто, поверх него кладём яблоки. Отправляем в разогретую до 190 в духовку и выпекаем до готовности около 30 минут.

Готовую шарлотку с яблоками извлекаем из духовки. Даем немного остыть. Аккуратно снимаем форму, чтобы яблочный пирог смотрелся особо нарядно ))) после остывания его можно посыпать сахарной пудрой.

Пусть Ваш дом наполнится чудесным ароматом яблочного пирога, уютом и лёгким смехом любимых, родных и близких людей ⚘🕊❣

Приятного Вам чаепития!