Гедлибже

Name: Гедлибже
Ingredients: куриного мяса (у нас бёдра) 1 кг; соль; растительное масло для смазки; чеснока 3 зубчика; луковицы 3; сметаны 300 г; перец; карри 1 ч. л.; петрушки 20 Г; паприки 1\2 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусная кухня. Простые рецепты

Гедлибже - блюдо кабардинской кухни. Простое сытное, вкусное, благодаря соусу из...

Ингредиенты

куриного мяса (у нас бёдра) 1 кг

соль

растительное масло для смазки

чеснока 3 зубчика

луковицы 3

сметаны 300 г

перец

карри 1 ч. л.

петрушки 20 Г

паприки 1\2 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кусочки курицы тушить на сковороде с растительным маслом примерно 30 минут до готовности.

Пока курица тушится, готовим соус. Нарезать репчатый лук и чеснок. В разогретую сковороду с растительным маслом положить чеснок на 2 минуты, затем лук и обжарить до золотистого цвета.

Измельчить лук с помощью блендера, добавить сметану, соль, карри, паприку, мелко нарезанную петрушку и 100 мл воды. Перемешать.

. Соус вылить в сковороду и довести до кипения.Переложить в него курицу и тушить 10 - 15 минут, периодически переворачивая. Подавать с рисом, вермишелью, пюре. Приятного аппетита!

Больше рецептов смотрите на канале: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты