Полезные «конфетки»

Сухофрукты, если они очень сухие, залить кипящей водой и подождать 15 минут, пока они размягчатся, а затем просушить бумажным полотенцем. Вынуть косточки из фиников.

Финики,курагу и чернослив измельчить Блендером или с помощью мясорубки с мелкой решеткой.

Орехи и кунжут высыпать на сухую разогретую сковородку. Постоянно перемешивая, поджарить на среднем огне где-то около 5 минут.

Не давая остыть, горячими выложить подсушенные семена и орехи в "фарш" из сухофруктов (можно измельчить толкучкой или молоток для отбивания мяса) Туда же добавить желаемые специи и цедру цитрусовых.

Затем,из готового «теста» скатать шарики,либо батончики (кому как нравится) и отправить в холод (можно в духовку на сушку).