Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свекольник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Первова (Данчина)🏃♂️
Суп, который согревает в холодную погоду и освежает в жаркую!!! 👍
Ингредиенты
- Бульон:
- Мясо - свинина 🥩, индюшатина🦃 или курочка🐔
- Луковица 1 шт
- Зажарка:
- Луковица 1 шт
- Морковь 🥕(средняя) 1 шт
- Свёкла (средняя) 2 шт
- Картофель 🥔 3 шт
- Соль, чёрный молотый перец
- лавровый лист
- Томатная паста 1,5 ст. л
- Раст. масло
- Уксус 1 ч.л
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Мясо промыть, опустить в холодную воду, после закипания снять пенку и добавить луковицу, которая придаст бульону красивый цвет и золотистость, посолить! После того, как бульон будет готов, вынуть мясо, отложить его на тарелку, а бульон процедить!
2
В кастрюлю влить немного раст.масла, после того, как масло разогреется добавить лук, который необходимо слегка обжарить, затем натёртые на крупной тёрке морковь и свёклу. Потушить овощи 5-8 мин.. После добавить томатную пасту🍅, уксус и тушить ещё 10 мин. Затем влить в кастрюлю бульон, который предварительно необходимо процедить, картофель 🥔 кубиками, соль, перец и лавровый лист 🍃. Варить 40-45 мин. При подаче в свекольник положить кусочки мяса, сметану и зелёный лучок! Приятного аппетита! 😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921163
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
