Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Трубочки на ржаной закваске по мотивам чешского трдло
Рецепт с фото пошаговый
Автор Galina_Tarn
Конечно не ПП ,но значительно менее калорийная выпечка, чем оригинал 😉
4-6 порций
Ингредиенты
- Свежеподкормленная ржаная закваска 300 грамм
- Масло растительное 2 столовые ложки
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука пшеничная 150 грамм
- Сахар 2-3 столовые ложки
- Соль щепотка
- Орехи грецкие 70-100 грамм
- Корица 1 чайная ложка
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Желток яйца смешать с 1 столовой ложкой сахара, солью, маслом, добавить к закваске. Всыпать просеянную муку, замесить плотное гладкое тесто. Оставить на 1 час в теплом месте.
2
Подошедшее тесто разделить на равные части, каждую скатать в жгутик и обмотать приготовленные трубочки-формы. Концы теста закрепить и прокатать формочки, чтобы тесто стало плоским.
3
Смазать слегка взбитым белком, обвалять в толченых орехах, смешанных с оставшимся сахаром и корицей.
4
Выпекать, при температуре 170-180° примерно 25-30 минут до румяной корочки, положив формочки на прямоугольную форму, чтобы трубочки ни с чем не соприкасались.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812021
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
