Русская кухня Гречка

Гречка с мясом

Name: Гречка с мясом
Ingredients: мякоть говядины; гречневая крупа; лук репчатый; морковь; растительного масла; Соль и приправы; горячей воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна В

Ингредиенты

мякоть говядины 300 грамм

гречневая крупа 300 грамм

лук репчатый 100-120 грамм

морковь 100-120 грамм

растительного масла 50 мл.

Соль и приправы по вкусу

горячей воды 2,5 стакана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо нарезать кубиками. В нагретую сковороду или казан влить растительное масло, положить мясо. Жарить на сильном огне минут 5 до лёгкой румяной корочки.

Очищенный лук нарезать кубиками, морковь трём на тёрке.

Овощи отправляем к мясу и всё обжариваем ещё минут 5. Затем вливаем половину стакана горячей воды. Добавляем приправы для мяса. Убавляем огонь и тушим мясо до мягкости.

Гречневую крупу промываем и отправляем к мясу с овощами. Солим по вкусу и вливаем два стакана горячей воды. Готовим на среднем огне до готовности.