Гречка с отварной говядиной

Отварим гречку до готовности.

На сковороду нальем масла подсолнечного, примерно 4 ст л. Морковь нарежем кубиками, лук четвертинками и начнем пассеровать. Добавим мелко порезанные помидорки. Огонь средний, и готовим до полумягкости моркови.

Добавим к нашим овощам мясо разобранное на волокна. И продолжим жарить на среднем огне, переодически помешивая. Добавим немного воды, что бы наша морковка протушилась. Важно, что бы она стала мягкой но при этом не потеряла свою форму.

Как только наши овощи приготовятся. Снимаем с огня и добавляем к нашей гречке и перемешиваем.