Гречка в духовке с овощами

Грибы нарезаем кольцами, лук полукольцами, морковку я тру на крупной тёрке.

Раскаляю сковороду с кусочком сливочного масла и закидываю сразу все овощи. Обжариваю на высоком огне, пару минут! До того, как грибы дадут воду.

В форму для запекания высыпать стакан сухой гречки. Сверху овощи обжаренные. В стакан где была гречка Добавляю чайную ложку приправы магги, заливаю кипятком. Перемешиваю и выливаю в форму! Во второй стакан кладу половину чайной ложки и проделываю тоже самое. В разогретую духовку до 180 градусов. Ставлю форму. Предварительно закрыв ее фольгой и сделав несколько отверстой в фольге. Убираю в духовку на 35 минут.

Подаю с отбивными из карбонада. Рецепт мяса выкладывать, наверно не буду. Т.к у нас панировки не жалуют. Просто отбиваю, солю, перчу. Даю «отдохнуть» 30 минут при комнатной температуре и обжариваю на сухой сковороде. Добавив чуть водички, когда схватится корочка)) Ну и т.к это был обед, подал с настойкой на дикой бруснике, собственно производства)) если рецепт настойки нужен-поделюсь!))