Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Постный борщ с черносливом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дубовицкая
Борщи можно готовить разные: с фасолью, мясом, курицей и даже нутом, они всегда...
на 2,5 - 3 литровую кастрюлю:
Ингредиенты
- капусты 300 г
- свеклы 200-300 г
- луковица 1 (около 70 г)
- морковь 1 (около 70 г)
- картофелины 2-3 (около 300 г)
- томатной пасты 2 столовые ложки
- чернослива 200 г
- грецкие орехи
- растительное масло
- соль по вкусу
- зелень укропа и петрушки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Картофель почистить, нарезать соломкой.
Свеклу запечь в духовке, завернув в фольгу (можно взять вареную), почистить, натереть на терке.
Морковь почистить и натереть на крупной или средней терке.
Лук почистить и мелко нарезать.
Лук и морковь обжарить на масле 5 минут, добавить свеклу, томатную пасту и обжарить еще 3 минуты.
2
Картофель отправить в кипящую воду (1,5 - 1,7 л).
Спустя 5 минут добавить тонко нашинкованную капусту и варить почти до готовности.
Добавить овощи, измельченную зелень, посолить, довести до кипения и готовить еще 5-7 минут.
3
Чернослив хорошо промыть и отварить отдельно 5-7 минут, добавив шепотку соли.
При подаче к столу в каждую тарелку добавить по 3 - 6 черносливин (я их порезала, так как чернослив попался довольно крупный) вместе с отваром, а так же по 1\2 столовой ложки измельчённых грецких орехов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98628
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
