Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Самые вкусные "Кабадраники"

Name: Самые вкусные "Кабадраники"
Yield: 2
Ingredients: Кабачки; Картофель; Лук; Яйца; Зелень укропа; Соль, черный перец; Манка; Растительное масло для жарки; Фарш; Чеснок; Соль, черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Новое название старому рецепту. Приближаем лето, готовим больше с овощами! Но и про...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории157

0 %

Белки

8 г

0 %

Жиры

6 г

0 %

Углеводы

19 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

43 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Кабачки 500 г
Картофель 500 г
Лук 3 шт.
Яйца 2 шт.
Зелень укропа 1/2 пуч.
Соль, черный перец
Манка 120-150 г
Растительное масло для жарки
Фарш 300 г
Чеснок 1-2 зуб.
Соль, черный перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все продукты подготовили, овощи помыли и почистили. Мясо перекрутили на фарш, а вместо муки будем использовать манку.

В фарш натрем луковицу, добавим соль, перец и измельченный чеснок (через пресс). Перемешиваем и готово.

Кабачок натираем на крупной терке, присолим и даем постоять минут 20. Картофель так же натрем, но на мелкой терке, вместе с еще одной луковицей.

Слегка отжимаем картошку и кабачок, добавляем яйца и мелко порубленную зелень. Солим, перчим и хорошо перемешиваем. В овощную массу добавляем манку, готово.

Обжариваем на сковороде (медленный огонь) в небольшом количестве масла, как обычные драники. Сверху и снизу овощной слой, в середине фарш.

Для удобства и чтобы подать к столу все вместе (и горячее), быстро обжариваем с двух сторон и выкладываем на противень. Отправляем в духовку (разогретую) минут на 15, при температуре 200 градусов.

Вкусно, сытно и легко! Повторяйте на здоровье! Видео рецепт специально для вас