Заливной пирог с сыром и фрикадельками | Jellied pie with cheese and quenelles

Name: Заливной пирог с сыром и фрикадельками | Jellied pie with cheese and quenelles
Ingredients: Тесто:; яйца; сметаны; муки; разрыхлителя; соли; сахара; Начинка:; сыра (чеддер); куриного филе (для фарша); средняя луковица; измельченной петрушки; соль; перец; небольшая морковь; болгарский перец; помидор; масло растительное для обжарки и формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусная кухня. Простые рецепты

Рецепт мясного пирога из фарша. Чудесное тесто, вкусные фрикадельки, овощи, придающие...

Ингредиенты

Тесто:

яйца 3

сметаны 250 г

муки 190-200 г

разрыхлителя 18 г

соли 1/2 ч. л.

сахара 1/2 ч. л.

Начинка:

сыра (чеддер) 100 г

куриного филе (для фарша) 500 г

средняя луковица 1

измельченной петрушки 2 ст. л.

соль

перец

небольшая морковь 1

болгарский перец 1

помидор 1

масло растительное для обжарки и формы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь натереть на крупной терке, болгарский перец тонко нарезать, помидор ошпарить, снять кожицу, удалить семечки, нарезать кубиками. Потушить овощи на масле, остудить.

Мясо перекрутить на мясорубке вместе с луком. Зелень измельчить. Всё соединить, посолить и поперчить.

Замесить тесто, гуще, чем на оладьи.

Форму смазать маслом, вылить тесто. Из фарша сформировать фрикадельки и утопить их в тесте на некотором расстоянии друг от друга. В промежутки засыпать овощи.

Сверху посыпать натертым сыром и запекать в духовке 35 - 40 минут при 180 - 200С.

Пошаговый видео рецепт: https://youtu.be/sIgIvs_Csfg

Больше рецептов смотрите на канале: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты

...