Котлеты свиные, стандартные😊

Сделать фарш(все делала при помощи блендера, свинина была с небольшим жирком), налепить котлетки и обвалять в муке. Выложить на противень(в этом варианте я их не обжариваю). Добавить в противень 100 гр воды и при 180 гр готовить полчаса. Потом перевернуть и ещё долить воды если она выпарилась, но немножко. Ещё 30 мин. Потом сверху обмазать взбитым яйцом. И запекать ещё 10-15 мин. Воды должно практически не остаться. С пюрешкой идут на ура😊

Приятного аппетита 😊