Белый хлеб в мультиварке

Слегка подогреваем молоко, добавляем соль, сахар и дрожжи, взбиваем венчиком. Затем постепенно всыпаем муку, продолжая взбивать тесто венчиком, затем мешая ложкой и наконец, вымешивая руками, до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Накрываем миску с тестом плёнкой и полотенцем, убираем в чуть-чуть нагретую духовку (50 гр. и выключить) на час, чтобы оно поднялось.

Перекладываем тесто в смазанную растительным маслом чашу мультиварки. Мультиварку включаем в режиме Мультиповар на 45 минут при температуре 40 градусов для «расстойки» теста. После этого включаем мультиварку в режим Выпечка на 45 минут. При помощи полотенца переворачиваем каравай на другую сторону и включаем режим Выпечка ещё на 40 минут. Белый хлебушек готов. Перекладываем его на деревянную доску, накрываем полотенцем. Даём остыть. Приятного… ​​