Веганский плов из булгура в мультиварке

Name: Веганский плов из булгура в мультиварке
Yield: 2-3 порции
Ingredients: булгура; Соевый текстурат (соевое мясо); Соевый соус; Лавровый; болгарский перец; чеснока; томата; репчатый лук; средняя морковь; Зелень; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

Очень вкусно, подойдёт в пост и для веганов! Много красивых фото еды в моем инст...

2-3 порции

Ингредиенты

булгура 1 стакан

Соевый текстурат (соевое мясо)

Соевый соус

Лавровый лист

болгарский перец 1

чеснока 3 зубчика

томата 1-2

репчатый лук 1

средняя морковь 1

Зелень по вкусу

Специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Соевый фарш/гуляш, что больше любите, заливаем кипятком, чтобы скрывало полностью, добавляем соевый соус, лавровый лист и оставляем минимум на 20 минут.

Хорошо промываем булгур и высыпаем в чашу мультиварки. Туда же отправляем соевое мясо. (Воду с текстура не выливаем, оставляем!).

Все овощи режем мелко/ крупно, как больше нравится, чеснок сначала раздавить.

Добавляем специи, у меня это: прованские травы, специи для мяса, хмели-сунели, соль, перец, кумин.

Выливаем в чашу воду, в которой настаивался текстура и, если ее мало, добавляем обычной сырой воды столько, чтобы она покрывала все ингредиенты примерно на два пальца.

Ставим на режем "плов", либо режем "тушение", можно в середине готовки открыть и помешать. После приготовления ещё минут 10 не открывать.

Приятного аппетита!

...