Зёленый борщ с щавелем и шпинатом 😋👍🏼

Name: Зёленый борщ с щавелем и шпинатом 😋👍🏼
Ingredients: Бульон (на курице или говядине, можно тушенку); клубней Картофель; яйца; щавеля; шпината; Лук; Лавровый; Соль; Кубик бульонный; Зелёный лук, укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌸Инна Зайкина🌸

Такой супчик родом из детства, это был любимый дачный суп! Сейчас я ещё добавляю...

Ингредиенты

Бульон (на курице или говядине, можно тушенку)

клубней Картофель 4-5

яйца 2

щавеля Пучок

шпината Пучок

Лук 1 шт

Лавровый лист

Соль

Кубик бульонный

Зелёный лук, укроп

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В бульон кидаем разрезанный на четвертинки лук (кто любит вареный лук, можно как обычно мелко нарезать), мелко порезанный картофель, варим минут 15.

Добавляем лавровый лист, кубик бульонный, солим. Яйца перемешиваем вилкой и тонкой струйкой вливаем в бульон. Следом кидаем щавель с шпинатом. Провариваем ещё 1-2 минуты на слабом огне и выключаем плиту. Лук можно выловить, его добавляли для вкуса. Подавать с зеленью и сметанкой. Приятного аппетита ! ☘️