Бешбармак
Рецепт с фото пошаговый
Автор Жадыра Бегманова
Наше традиционное блюдо, надеюсь всем понравится.
Ингредиенты
- мяса (домашняя колбаса если есть) 1 кг
- муки 500 г
- яйца 2
- соли 100 г
- воды теплой 200 мл
- чёрного перца 10 г
- лука 300 г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Заливаем мясо холодной водой и варим на среднем огне минимум 2 часа, снимаем пену, добавляем соль.
2
Тем временем замешиваем тесто. Для этого в тёплую воду растворяем соль, затем добавляем ее и яйца в муку. Даём тесту полчаса отдохнуть и раскатываем.
3
Режем лук полукольцами добавляем соль, перец и заливаем горячим бульоном, далее на среднем огне доводим до кипения.
4
Снимаем готовое мясо.
5
Чистим картофель и варим в бульоне.
6
Как картофель сварится, снимаем их и варим в этом же бульоне тесто.
7
Как тесто сварится снимаем, выкладываем картофель по краям, нарезанное мясо и заливаем луком. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911239
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Добрый день, Жадыра!👋 Понравился ваш рецепт, хочу приготовить.😋 Но немного не поняла про тесто- оно варится цельным куском или режется?🤔 Спасибо за ответ....
20 февраля 2020 г.
Ответить
Его можно и цельным варить, можно разрезать на кусочки, смотря как Вам будет удобно его потом вытаскивать из бульона. На вкус это не влияет. Да кстати тесто...
21 февраля 2020 г.
Ответить
Спасибо большое, Жадыра!🙏 А вы на этой неделе готовили ещё что-нибудь вкусненькое?🤔 Можете поделиться?📸📝 Ваш новый рецепт обязательно будет для кого-то...
21 февраля 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!