Сорбет мультифруктовый

Name: Сорбет мультифруктовый
Ingredients: большое сладкое яблоко; клубники; малины; сахара; воды; сок половины лимона; рюмка водки (лучше, конечно, коньяк или бренди)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yulia 🏃‍♂️

#вегетарианство и #сорбет Сорбет -это настоящая находка жарким летом. Особенно, если в...

Ингредиенты

большое сладкое яблоко 1

клубники 200 г

малины 200 г

сахара 3/4 стакана

воды 3/4 стакана

сок половины лимона

рюмка водки (лучше, конечно, коньяк или бренди) 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Яблоко чистим от шкурки, вынимаем косточки и нарезаем мелким кубиком. Добавляем клубнику и малину, все измельчаем в блендере. Ягоды брала замороженные на зиму. Добавляем сок половины лимона и спиртное, перемешиваем.

Из воды и сахара варим сироп, добавляем к фруктовому пюре.Фруктовую смесь желательно протереть через мелкое сито, чтобы убрать косточки из малины.

Выливаем смесь в форму для замораживания и ставим в морозилку для застывания. Сначала наш сорбет надо перемешивать каждые полчаса, чтобы не образовывались кристаллы льда. Когда он начнет схватываться, оставим его в покое. Часа через четыре лакомство готово.

Подаем, украсив ягодами из варенья, орехами, изюмом. Сорбет кисло-сладкий. Любители очень-очень сладенького могут полить его сиропом, вареньем, посыпать натертым шоколадом. Короче, все зависит от вашей фантазии и предпочтений.

...