Булочки "Синнабон"
Рецепт с фото пошаговый
Автор НаТаша
Ингредиенты
- муки 540 г
- молока 330 мл
- сливочного масла 120 г
- яйцо 1
- сахара 260 г
- прессованных дрожжей 20 г
- корицы 4 ч л
- сливочного сыра 250 г
- сахарной пудры 60 г
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
В тёплом молоке (280 мл) растворить немного сахара, добавить дрожжи.
2
Добавить в миску яйцо, немного соли и 80 г сахара, ванильный сахар по вкусу. Масло растопить и добавить в полученную массу.
3
Вводим муку (может уйти больше), месим минут 10.
4
Оставляем тесто на 1 час. Тесто поднимается отлично! Тесто обмять и оставить минут на 40.
5
Раскатываем пласт толщиной 6-7 мм.
6
Смазать тонким слоем сливочного масла.
7
Смешиваем сахар (лучше тростниковый) и корицу. Посыпаем тесто.
8
Завернуть в рулет поплотнее.
9
Разрезаем на куски 4-5 мм. Складываем в форму и оставляем минут на 20. Затем отправить в разогретую духовку при 180 С до золотистого цвета.
10
Готовим помадку: смешиваем сливочный сыр, пудру и 50 мл молока. Полить готовые булочки и поставить буквально на 1 минуту обратно в духовку, чтобы помадка растаяла.
11
У меня на фото просто сметана с сахаром. Тоже очень вкусно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91324
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!