Пирог с вишней, точнее со шпанкой #выпечка#выпечканасметане

Name: Пирог с вишней, точнее со шпанкой #выпечка#выпечканасметане
Ingredients: сметаны; сливочного масла или маргарина; соли; разрыхлителя; Мука (готовлю на глаз) сколько возьмет, чтобы получилось мягкое тесто; Начинка:; вишня/ шпанка(любые фрукты); сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Maftuna Niyzamitdinova🌳

Ингредиенты

сметаны 200 гр

сливочного масла или маргарина 100 гр

соли Щепотка

разрыхлителя 1 ч.л.

Мука (готовлю на глаз) сколько возьмет, чтобы получилось мягкое тесто 300-350 гр

Начинка:

вишня/ шпанка(любые фрукты)

сахара 150 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В сметане размешать разрыхлитель+соль. Мягкое сливочное масло (я в микроволновке на 30-40 сек) добавить к сметане+муку просеянную. Мягкое тесто, долго не вымешиваю. Шпанку почистить от косточек и откинуть на сито, чтоб стекла жидкость.

К сметане доб. разрыхлитель и соль+мягкое масло(я в микроволновке на 30-40 сек)+муку(сколько возьмет). Тесто разделить на две неравные части. Большую раскатать, немного крахмала по всей поверхности теста+ягоды+ вторую часть теста. Яйцом не смазываю. Печь пои темп 180’ мин 40-45