Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бисквит
Рецепт с фото пошаговый
Автор Шуана
Ну просто бомбический ,даже у меня поднялся(а я в бисквита не сильна).
Ингредиенты
- яиц 5
- ст.л(с горкой) муки 8
- кукурузного крахмала(с горкой) 2 ст.л
- сахара(с горкой) 10 ст.л
- ванилина 1 пачка
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Для начала отделить белки от желтков. Белки с одну ёмкость, желтки в другую(сухие и не жирные должны ёмкости быть). Начинаем взбивать желтки, когда они посветлеет и увеличатся вводим по одной ложке сахара(взбиваем пару минут) всего 5 стол ложек должно быть израсходовано. После чего по такому же принципу взбиваем белки,сюда дополнительно вводим ванильный сахар.
2
В желтки вводим белки.и аккуратно снизу вверх в одном направлении перемешиваем. Просеиваем муку и крахмал в яичную смесь и перемешиваем,в одном направлении и аккуратно. Дно формы застилаем пергаментом,маслом не смазывать и вливаем тесто,разравниваем и оставляем постоять 5 минут.
3
Выпекается данный бисквит в духовке 40-45 минут при 150°. Поднимается в 3 раза высоту, форма у меня 26 см в диаметре. Такой бисквит разрезать удобно,да и сам хорош. Пробуйте, он очень легкий в приготовлении,хоть и кажется что все сложно,да и поднимется гарантированно. Приятного аппетита.
4
Если кому нужно крахмал у меня такой. Время выпекания так же контролирует, после 40мин проверьте зубочисткой
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95857
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
